Savoirs technologiques et généraux (PSE, Sciences Appliquées)

 Le programme de PSE s'applique à toutes les spécialités de baccalauréat professionnel, y compris aux spécialités non rénovées ou préparées à l'issue d'un BEP ancien régime maintenu (baccalauréats professionnels Restauration, SPVL...).

Arrêté PSE Bac Pro    Référentiel de  PSE en Bac Pro  (BO spécial n°2 du 19 février 2009)

Modalités d'évaluation : BO N° 20 du 20 mai 2010  

Outls académiques pour la mise en oeuvre du CCF - mise à jour octobre 2012

Exemple de fiche de travail pour la production écrite

Exemple trame-production personnelle écrite octobre 2012

Classeur de synthèse des notes

Arrêté PSE CAP     Référentiel de PSE en CAP  : BO n° 30 du 23 juillet 2009

Modalités d'évaluation : BO du 25 février 2010

Outils académiques

  Pour les classes de 3ème

Orientations pédagogiques de l’enseignement de la PSE en classe de troisième des sections d'enseignement général et professionnel adapté (SEGPA).

 Référentiel d’épreuve de PSE pour les séries technologique et professionnelle du Diplôme National du Brevet.

Outils académiques 

• Outils, documents, informations
  
  • Centre de ressources nationales
    • "Hôtellerie restauration".                                                                                              
    • "Métiers de l'alimentation"
  • Diaporamas :
    • Stage "Mise en place du bac 3ans" du 16 octobre 2009 
    • Rénovation de la voie professionnelle